Dégusté le 23.03.2023 par Yves Beck Il est fascinant d’observer à quel point la Syrah d’Alexandre Delétraz est contente d’être là ! A elle seule, cette phrase résume le niveau de vin. Quand un vin s’exprime avec autant d’enthousiasme,...
Dégusté le 23.03.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet du 2014 révèle des nuances de bois de réglisse et de iodes. On relève les nuances variétales ainsi qu’une agréable fraîcheur due à l’utilisation de grappes entières, donc sans éraflage, qui...
Dégusté le 23.03.2023 par Yves Beck La Syrah et le Valais… un couple indispensable, évident, performant, réjouissant ! Ce cépage a toutes les aptitudes nécessaires pour se profiler et mettre en œuvre ses nombreuses ressources. Le bouquet révèle de classiques et...
Dégusté le 23.03.2023 par Yves Beck Très belle définition du bouquet où intensité et subtilité font la pair ! Tout comme les nuances épicées et fruitées qui font ménage commun. Un véritable melting pot où tout concorde. Le vin se révèle pas à pas, de manière...
