Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Sylvaner est filigrane et révèle d’élégantes notes de fruits jaunes et d’amandes. Légèrement crémeux en bouche, le vin est équilibré, frais et doté d’une fine amertume qui étire son...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Très expressif, ce Sylvaner révèle de classiques nuances d’amandes et de fruits jaunes. Caractère salin et élancé en bouche. Le vin est fin, équilibré, expressif et prêt à être savouré tout en disposant d’un bon...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Assemblage de 3 parcelles avec des vignes entre 50 et 76 ans d’âge. Bouquet fin et subtile aux nuances d’amandes et d’agrumes. Caractère friand et frais en bouche. Le vin est précis, invitant,...
Dégusté le 06.07.2022 par Yves Beck Assemblage de 3 parcelles de vieilles vignes sur des terroirs granitiques. 60% de récolte en moins en 2021. Vinification en foudres centenaires. Belle expression fruitée du bouquet avec des nuances d’agrumes et de fruits...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de pureté dans le bouquet de ce Sylvaner. Il révèle des nuances d’agrumes et d’amandes, un élément que l’on retrouve régulièrement dans ce cépage. Caractère élancé, frais et équilibré en...
