Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 8% Cabernet Franc Le bouquet de ce vin est bien inspiré du Cabernet Sauvignon avec des notes de menthe et d’eucalyptus. Il révèle également des baies noires suivies d’une touche...
Dégusté le 16.12.2019 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Que de finesse dans ce nez. Notes de pain baguette, de fruits jaunes tels que mirabelles, de pêches blanches et un peu d’agrumes. Touche exotique. Belle expression aromatique...
Dégusté le 05.11.2019 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Robe dense aux reflets violets. Le bouquet est invitant et complexe en alliant les notes d’élevage et le fruit. Effluves de chocolat, de baies rouges et...
Dégusté le 27.03.2019 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Pourpre violacé. Ce bouquet se révèle très lentement. Il laisse d’abord apparaître de timides notes florales ainsi qu’épicées. Il a besoin...
Dégusté le 27.03.2019 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Bouquet complexe aux nombreuses facettes avec des parfums de fruits de la passion, de menthe et d’anis. Avec un peu d’air, apparaissent des notes de mirabelles et...
