Dégusté le 15.02.2022 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Ce vin est issu de vignes situées sur des sols sableux avec des galets en surface et du calcaire en fond. Le Sémillon a été élevé en barriques durant un peu plus de six mois tandis que le Sauvignon...
Dégusté le 12.02.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Rouge grenat moyen. Beaucoup de fraîcheur et de fruit dans le bouquet de ce vin. Il est bien typé des Graves avec une touche fumée. En bouche le vin est juteux, friand et invitant. Il est...
Dégusté le 12.02.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Sirio 2016 a gagné en finesse et en complexité. Il révèle des notes fruitées au travers d’effluves de baies noires. Je relève également une touche de graphite et des nuances...
Dégusté le 12.02.2020 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité alliant idéalement les notes fruitées et la fraîcheur. En bouche le vin est friand, racé et juteux. Belle réflexion des caractéristiques...
Dégusté le 12.02.2020 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Bouquet intense, invitant, marqué par les notes florales et épicées. Touche minérale avec un peu de pierre à feu. En bouche le vin est friand, séduisant et expressif, dès la mise en bouche et...
