Dégusté le 26.05.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet fruité et rafraîchissant avec des notes de baies rouges et de cerises. Je relève également des parfums de pruneaux et, dans cette...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Vignoble de 40ha appartenant à la famille Vauthier (Ch. Ausone). Les vignes se situent en pied de côte, au sud du village de St-Emilion. La fermentation est traditionnelle et se...
Dégusté le 15.11.2018 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Quel bouquet invitant. Non seulement de par son intensité mais de par sa fraîcheur et sa complexité. Au palais, le vin est compact, friand et doté de tannins sains,...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, fruité, aux nombreuses facettes. Agréables notes de mûres et de cassis. Attaque friande et crémeuse. Au palais, le vin est équilibré, friand et...
Dégusté le 29.03.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, complexe. Caractère fruité avec des notes de fraises, framboises et cassis. Attaque juteuse, fruitée, reflétant parfaitement les caractéristiques...
