Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Issu d’un assemblage de différents parcelles situées à Préverenges (argiles et sables), Colombier et Romanel sur Morges, ce Servagnin souligne son caractère épicé combiné à de la fraîcheur. Le fruit se veut plutôt discret, au...
Dégusté le 10.06.2024 par Yves Beck Le Servagnin est un Pinot Noir issu exclusivement de l’appellation de Morges. Le bouquet est bien inspiré du cépage avec des notes de griottes et une touche épicée. De bonne densité, le vin peut se targuer de sa structure qui...
Dégusté le 01.03.2023 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de ce Servagnin révèle un peu son élevage au travers de nuances de caramel et de chocolat, tout en montrant des notes de baies rouges et de garrigues. De bonne densité, le vin est doté de tannins suaves et...
Dégusté le 01.03.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le Servagnin est le cheval de bataille du Pays de Vaud quant au Pinot Noir. Et il assume pleinement le rôle qui lui est confié. Le bouquet affiche différentes facettes avec des nuances de baies rouges, de la cannelle et...
Dégusté le 03.03.2021 par Yves Beck Bouquet filigrane aux notes de framboises. Élégantes notes boisées. En bouche le vin est gourmand, charmant et doté de tannins serrés. Un Servagnin équilibré, fruité et agréablement...
