Dégusté le 06.03.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec L’assemblage de La Sergue 2019 est quasiment définitif. 40% de barriques neuves. Il est possible qu’il y ait un peu plus de Cabernet Franc au final. Bouquet complexe aux...
Dégusté le 30.03.2019 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par la fraîcheur. Notes de bois de réglisse et de baies rouges, touche de cerises. Au palais le vin est équilibré, juteux et doté d’une bonne expression fruitée. Les...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet élégant, filigrane, aux notes de pruneaux, de cassis et d’épices. Touche de chocolat noir. Mise en bouche friande et crémeuse. Au palais, le...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 70% Merlot, 26% Cabernet Franc, 4% Malbec Rouge grenat. Bouquet fruité et frais. Agréables notes de cerises et de baies noires. Attaque fruitée et friande. En bouche le vin est élégant, équilibré et bien soutenu par sa structure,...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Attaque fruitée, filigrane et friande. En bouche, je relève une belle intensité aromatique avec des notes fruités et de la fraîcheur. En bouche le vin est friand, juteux et dotés de tannins bien...
