Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de la Cuvée Saint-Grégoire est complexe et révèle de nombreuses facettes. Il cumule des notes minérales et épicées ainsi que de subtiles nuances fruitées. En bouche le vin est dense et friand. Ses tannins...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Terroir granitique riche en argile. Beaucoup de caractère dans ce bouquet qui se profile au travers de nuances minérales et des notes mentholées. Son caractère légèrement salin assure une certaine fraîcheur tandis qu’une fine...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Riesling est subtil. Il se révèle avec finesse et affiche des nuances d’abricots, des épices ainsi que des notes de pierre à feu. Le vin est friand, linéaire, équilibré et bien soutenu par sa...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Plutôt discret de prime abord, ce Pinot Gris se révèle progressivement. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin cumule charme et fraîcheur et a atteint son apogée. Maintenant...
Dégusté le 05.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Ce Gewürztraminer se révèle avec intensité et précision. Il faut dire qu’il est issu d’un terroir granitique particulièrement propice au cépage. En bouche le vin est moelleux mais également vif, opulent et...
