Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Terroir composé de marnes grises et gypseuses du Keuper, sol riche et profond. Vinification et élevage dans 100% de barriques. Le bouquet combine des notes fraîches et mûres et révèle de la minéralité au travers de notes de...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Terroir argilo-calcaire. Le bouquet se révèle avec subtilité au travers de notes de figues et d’amandes vertes. Salin et friand en bouche, le vin a du gras et de la persistance. Un Pinot Gris de...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Schonenbourg révèle des nuances fruitées et épicées, de manière filigrane. Caractère friand et équilibré en bouche. De bonne qualité, le vin est bien soutenu par sa structure et s’exprime de manière...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Riesling Superbe bouquet, avec quelques marqueurs variétaux classiques tels que les notes d’abricots et de pétrole. Je relève également des nuances de menthe et de silex. Attaque racée et fruitée. Ce Riesling est doté...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Pinot Gris Bouquet bien typé avec de classiques notes de figues et de cendres froides, suivies de nuances de houblon et de mirabelles. Attaque charmante et racée. Bon reflet des caractéristiques olfactives en bouche. Le vin est...
