Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Belle complexité du bouquet avec des notes de biscuit et de limes. Le vin est friand, salin et racé. Il a de la profondeur et une belle amertume qui étire la finale. Un vin qui cumule largeur et vivacité. A suivre dans son...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Riesling Robe jaune doré. Ce nez a le mérite d’autant révéler le Riesling que la stylistique de Schlossberg. Il est fruité, épanoui, invitant et marqué par des notes d’abricot et d’anis. Au palais, le vin est...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Gewürztraminer Très marqué par son cépage, sans être extravagant, le bouquet révèle des notes de roses sauvages mais également un peu de menthe poivrée. Au palais il y a du gras, une certaine ampleur et une belle réflexion des...
Dégusté le 20.07.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet subtil, complexe aux notes minérales et fruitées. Note d’asphalte mouillée, de graphite et d’agrumes. En bouche l’attaque est légèrement saline. Le vin a de la race,...
Dégusté le 23.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Quel nez complexe, filigrane, aux multiples effluves. Notes d’anis, de menthe poivrée et de cendres froides. Je relève également un peu de pierre à feu. Finalement, à...
