Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Echantillon. Comme à son habitude, le bouquet de ce Schloss Lieser se révèle progressivement. Il a besoin de temps et est axé sur la réduction, ce qui plébiscite ses perspectives d’avenir. Fruité dès l’attaque, le vin...
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Échantillon. La réduction saura mener ce vin loin dans le temps… tout comme la structure incisive qui ouvre de superbes perspectives de garde. Le vin est vif, salin et idéalement plébiscité par de fins amers qui consolident sa...
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Échantillon. Le bouquet ne manque pas de souligner sa complexité et parvient à reléguer la réduction, qui fait office d’assurance-vie, au second plan. Fusion convaincante entre des notes de poivre blanc, de grapefruit et de pierre à...
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Echantillon. La réduction signale d’entrée les ambitions intemporelles de ce vin. Cependant, il parvient néanmoins à révéler des nuances que l’on peut rattacher à des distinctions florales et fruitées. En bouche, le vin...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Juvénile et frais, le bouquet de ce Goldtröpfchen se révèle pas à pas. Il affiche de la minéralité, des notes herbacées et des nuances d’agrumes. Caractère croquant et vif en bouche où le vin affiche une certaine ampleur et,...
