Dégusté le 22.07.2026 par Yves Beck Intense et complexe, le bouquet de ce Crémant Extra-Brut affiche des nuances de pêches, de brioches et de réglisse. Vif en attaque, le vin s’illustre par sa finesse de bulle. Il est goûteux et prêt à être...
Dégusté le 20.07.2026 par Yves Beck 40% Riesling, 15% Auxerrois, 15% Chardonnay, 15% Pinot Blanc, 15% Pinot Noir La robe jaune doré clair est un indice quant à la méthode Solera appliquée par l’équipe d’Achillée. Le bouquet, lui, révèle plutôt des notes de...
Dégusté le 20.07.2026 par Yves Beck Issu d’un terroir calcaire du jurassique à Katzenthal, ce Crémant a été mis en bouteille en mars 2020 puis élevé sur lattes jusqu’à son dégorgement en juillet 2025. 0g de dosage. Le bouquet s’illustre...
Dégusté le 19.07.2026 par Yves Beck Élevage de 18 à 24 mois sur lattes pour ce crémant brut. Invitant et subtil, le bouquet révèle des parfums de brioche et de fruits à chair blanche. La subtilité affichée par le bouquet est bien relayée par le palais qui...
Dégusté le 19.07.2026 par Yves Beck Chardonnay Complexe, le bouquet révèle des nuances de truffes blanches, de mirabelles, de cerises et de fraises des bois avec, en bonus, une touche de Kirsch ! Légèrement gourmand en attaque, le vin a de la structure. Il peut...
