Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Les nuances de baies rouges et d’épices complétées par d’élégantes notes de lies, soulignent la fraîcheur et la complexité du bouquet. Sapide et fin en attaque, ce vin est croquant et désaltérant tout en ayant une...
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Dégorgé en janvier 2024, ce crémant a été élevé dans un grand foudre. Le bouquet est subtil, complexe. Il révèle de la fraîcheur avec des nuances d’agrumes complétées par une touche de fleurs blanches. En bouche, le vin se...
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Superbe bouquet qui annonce de la profondeur avec des nuances d’agrumes confits, de pain frais et de noisettes. Le perlage est exceptionnel, fin, élégant et cela donne une dimension supplémentaire en matière de précision....
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Le bouquet du Riesling Extra Brut est clair et précis. Les notes de baies rouges annoncent beaucoup de fraîcheur et sont complétées par des nuances minérales. En bouche, le vin est linéaire, incisif et salin. Entre tempérament et...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec des nuances de pain frais, d’abricots et de baies rouges. Vif et fruité en attaque, le vin affiche une belle finesse de bulles et de la tension. Un Crémant sapide et...
