Dégusté le 10.07.2025 par Yves Beck Dégorgé en mars 2025, ce Cœur de Cuvée Crémant s’illustre par 12 ans d’élevage sur lattes. Le vin commence à révéler des nuances d’épanouissement tout en privilégiant la fraîcheur, surtout au niveau gustatif. La...
Dégusté le 08.07.2025 par Yves Beck Le bouquet frais et fruité affiche moult nuances, influencées par des notes de pain frais, de nectarines et de framboises. En bouche, le vin s’illustre par son tonus et sa finesse de bulle. Il est croquant, incisif, salivant...
Dégusté le 08.07.2025 par Yves Beck Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris La fraîcheur est soulignée d’emblée dans le bouquet de ce Crémant avec des notes d’agrumes ainsi que des nuances florales. Vif et salivant dès l’attaque, le vin affiche un caractère salivant...
Dégusté le 08.07.2025 par Yves Beck Pinot Noir Belle expression fruitée dans le bouquet de ce Blanc de Noir vieilli 24 mois sur lattes. Il révèle de rafraîchissantes notes de poires et de pommes complétées par une touche toastée. Rond et bien tenu par sa structure, ce...
Dégusté le 08.07.2025 par Yves Beck Le bouquet ne manque pas de révéler des nuances de framboises et de cassis associées à de la fraîcheur. En bouche, le vin brille de son caractère élancé et vif. Il est festif, désaltérant et...
