Dégusté le 14.07.2025 par Yves Beck Chardonnay Marqué par des notes de brioches, de baies rouges et de fleurs blanches, cet Extra-Brut annonce d’entrée des ambitions dédiées aux saveurs et à la fraîcheur. Crémeux en attaque, le vin a du peps et une bonne...
Dégusté le 14.07.2025 par Yves Beck Pinot Noir Frais et fruité, ce Crémant Rosé affiche des notes de fraises et de framboises suivies d’une touche de zeste d’orange avec un évident focus axé sur la fraîcheur. Légèrement salin en attaque, le vin a de la...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling Issu d’un assemblage de Pinots alsaciens et une pointe de Riesling, ce crémant a été dégorgé le 26 juin 2025. Le bouquet révèle des nuances pâte à pain, d’agrumes et de baies rouges. En...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck 70% Pinot Blanc, 30% Chardonnay Elevage de 18 mois en demi-muids et en cuve inox pour cet assemblage de Pinot Blanc et Chardonnay. 36 mois sur lattes. Le bouquet s’illustre par des notes de brioche complétées par des parfums...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Chardonnay Beaucoup de fraîcheur et d’authenticité dans ce bouquet qui révèle des nuances de brioches et de fruits à chair blanche. Sapide et fin, le vin se distingue par la finesse de sa bulle et par son caractère salin. Il...
