Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Que de minéralité et de profondeur dans le bouquet de cette Spätlese 2018. La minéralité mène le bouquet avec des notes de pierre à feu et de pétrole. Elles précèdent de subtiles nuances de safran, de sauge, de romarin et de...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Notes de fruits à noyaux, d’herbes séchées, de tabac blond et de pierre à feu. Doux et salin en attaque, le vin a de l’énergie, de la profondeur et de la densité. Il peut se targuer de son caractère linéaire et incisif...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Le Scharzhofberger Spätlese se révèle pas à pas. Il est encore quelque peu réduit, mais néanmoins en mesure d’afficher de la subtilité avec des nuances de mirabelles et d’abricots. En bouche le vin se caractérise par sa...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans ce bouquet qui se distingue par son harmonie au travers de nuances herbacées mais également de safran, donc une annonce de fraîcheur et de douceur. Sans oublier la minéralité, évidemment ainsi que des notes...
Dégusté le 06.09.2022 par Yves Beck Quelle belle intensité dans ce bouquet où des nuances de menthe, de framboises, de fruits jaunes et d’épices créent une bonne symbiose. En bouche ce sont la tension et une fine salinité qui posent les jalons dès...
