Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Bouquet intense, marqué par des notes épicées et du silex. Attaque racée et légèrement pétillante. Touche saline. Le vin est élancé, juteux et fruité. Il est idéalement soutenu par sa structure aiguisée et pointue qui assure les...
Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Que d’intensité, de fraîcheur dans ce bouquet ! Il est marqué par des notes herbacées et épicées et de classiques nuances de pierre à feu. C’est à sa structure acide et sa salinité que le vin doit sa forme actuelle....
Dégusté le 12.09.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet juvénile, marqué par les levures spontanées, agréable minéralité, bonne intensité. Notes d’agrumes et de pêches. Attaque friande, juteuse. Au palais le vin est vif, fruité et parfaitement...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense marqué par des notes de pommes vertes et d’abricot. Belle profondeur du nez avec de la minéralité et des fruits jaunes telles que les mirabelles. Touche d’agrume. Mise...
