Dégusté le 01.04.2023 par Yves Beck 60% Syrah, 40% Grenache Vinification classique pour cet assemblage qui est élevé en cuve inox et/ou béton. La recherche de fruits et de fraîcheur est évidente. Le bouquet est de bonne intensité et révèle des nuances de cacao. En...
Dégusté le 01.04.2023 par Yves Beck 30% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Carignan, 20% Grenache Cet assemblage semble épanoui de prime abord. Il révèle des nuances de baies noires, d’épices et d’herbes séchées avec du thym et de la sauge… donc aussi de la...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck 60% Syrah, 40% Grenache Pourpre moyen. Bouquet bien typé par la Syrah, révélant des nuances de poivre noir, de cassis et de graphite. Caractère friand en bouche où le vin dispose de tannins aux grains fins et parfaitement intégrés....
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck 50% Syrah, 30% Mourvèdre, 15% Carignan, 5% Grenache Bouquet invitant et complexe aux notes de poudre cacao, de baies noires et d’épices. Caractère friand et fruité en bouche où le vin dispose de bons tannins. Belle expression...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck 60% Syrah, 40% Cinsault Bouquet chaleureux, de bonne intensité, révélant des nuances de fruits mûres, de pain d’épices et de réglisse. Caractère friand en bouche où le vin a du corps et des tannins suaves. Un vin équilibré qui...
