Dégusté le 19.11.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Bienfaisance de Sanctus a été élevé entre 14 et 16 mois dans 40% de fûts neufs ainsi que 65% respectivement 25% de fûts d’un et de deux vins. Le bouquet est marqué par notes crayeuses et...
Dégusté le 19.11.2019 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Sanctus a été élevé durant 16 mois dans 40% de fûts neufs ainsi que 40% respectivement 25% de barriques d’un et deux vins. Le bouquet est marqué par la fraîcheur avec des notes de menthe ainsi...
Dégusté le 23.03.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Propriété de 10ha située à Saint Christophe des Bardes et appartenant aux familles Duval-Fleury et Corneau. L’élevage se déroule dans 15% de fûts neufs, 65% de fûts d’un vin et 20% de fûts...
Dégusté le 23.03.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Propriété de 4ha appartenant aux familles Duval-Fleury et Corneau. Pourpre violacé. Bouquet filigrane aux notes fruitées et florales. Pas très expressif mais complexe. A l’aération je relève un...
Dégusté le 13.12.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Domaine de 10ha, coteaux sur sols argilo-calcaires. Le nez de Bienfaisance révèle des notes épicées telles que le poivre ainsi que de rafraîchissantes notes de baies rouges. Belle intensité aromatique...
