Dégusté le 08.11.2022 par Yves Beck 79% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Le 2020 du Château de Sales est le plus abouti, depuis que je goûte ce vin. Il se présente avec subtilité et complexité. Tout est dans la mesure, donc avec une belle notion de...
Dégusté le 08.11.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce De Sales 1995 révèle des notes de sous-bois, de vétiver et de réglisse. Elégant et élancé en bouche, le vin dispose de tannins fondus. Il a ses plus belles années derrière lui, mais il n’en est pas moins...
Dégusté le 15.04.2022 par Yves Beck 82% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Le bouquet de Château de Sales se révèle avec finesse au travers de nuances de grenadine, de myrtilles et de menthe. De caractère élégant et friand, il est doté de tannins...
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck 69% Merlot, 16% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Le bouquet affiche de la fraîcheur et des nuances de baies noires. En bouche c’est bien le charme du Merlot qui marque l’attaque. Le vin est légèrement crémeux et...
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck 72.5% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 12.5% Cabernet Franc Le bouquet du 2019 est assez similaire à celui du 2018, respectivement il affiche de la fraîcheur mais cette dernière est bien entourée par des nuances fruitées ainsi que...
