Dégusté le 19.11.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes crayeuses et florales. En bouche, le vin est juteux et friand. Ses tannins présentent un grain fin et sont en symbiose...
Dégusté le 23.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet filigrane et complexe qui se révèle lentement au niveau olfactif. A l’aération je relève des notes de myrtilles, de menthe ainsi qu’une touche crayeuse. Attaque...
Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Bon rendement au Château Saint Georges avec 48hl/ha. Le Merlot a été récolté entre le 12 et le 20 octobre tandis que le Cabernet Franc a été vendangé les 6 et 14 octobre. Robe rouge grenat. Bouquet de...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de baies noires et de poivre. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est équilibré, élégant et parfaitement soutenu par ses tannins et sa structure. Cette...
Dégusté le 25.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis. Bouquet juvénile révélant des notes de graphite et de framboises. L’attaque est légère, fruitée et désaltérante. Le corps est d’intensité moyenne et doté de tannins bien intégrés, qui sont de pair avec la...
