Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck 50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Les nuances de baies noires et d’épices se fondent bien dans un boisé parfaitement intégré. En bouche, le vin mise sur l’élégance tout en disposant d’une appréciable puissance....
Dégusté le 13.04.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Le bouquet du No. 1 de Saint-Cernin est marqué par des nuances boisées qui restreignent l’espace disponible à d’autres effluves. De prime abord en tout cas, car avec...
Dégusté le 24.11.2023 par Yves Beck Chardonnay nuances de zestes de mandarine et de bananes fraîches. De bonne densité, le vin a du gras et de la tension. Sa structure acide assure la vivacité et un côté frais et salin tandis que le corps assure un peu de largeur ! Un...
Dégusté le 26.05.2023 par Yves Beck Bouquet invitant, de bonne intensité, aux nuances de bois de réglisse, de sureau et de chocolat noir. De caractère friand en attaque, le vin dispose de tannins fins et bien intégrés. Il est agréable, harmonieux et pourra déjà être...
Dégusté le 26.05.2023 par Yves Beck Chardonnay De bonne intensité, le bouquet révèle bien l’élevage du vin mais ne manque pas de souligner le Chardonnay ! Invitantes nuances de bananes et de fleurs de tilleul. Légèrement salin en attaque, le vin se distingue par...
