Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes d’agrumes et une nuance crayeuse. Caractère racé et fruité en bouche, bien soutenu par la vivacité de la structure. Touche saline et finale...
Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Que d’intensité dans le bouquet de ce Berg Schlossberg. Entre des nuances de noix de coco, de fleur d’acacia et de poire il y a de quoi se réjouir. En bouche le vin est friand,...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Dès les premières effluves l’on ressent l’envie de croquer dans le verre (ce que je ne recommande néanmoins pas.) Je relève des notes de baies rouges, donc de la fraîcheur mais également une...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Le nez de ce Pinot Noir révèle surtout, pour l’instant, des notes torréfiées, donc le côté élevage avec du café mais également des baies rouges. Attaque discrètement fruitée. Au palais le vin est...
