Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet filigrane, juvénile qui peine, pour l’instant, à sortir de sa réserve. Il lui faut quelques minutes avant de pouvoir se révéler, mais il le fait d’une manière tout à fait convaincante. Je...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Hundsrück est assez lent à la détente, respectivement il ne se révèle que parcimonieusement. Beaucoup de finesse avec des baies rouges et un peu d’épices. A l’aération je retrouve des notes...
