Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Le bouquet de Fieuzal 2021 donne d’emblée envie de goûter, de savourer le vin, tant il appelle le fruit et la fraîcheur. Cela est parfaitement relayé par l’attaque,...
Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck Outre un élégant boisé, le bouquet de Badette révèle des notes crayeuses et d’invitantes nuances de chocolat. De bonne densité, le vin bénéficie de tannins suaves et d’une structure racée. Je l’ai rarement dégusté...
Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot Le Cabernet Sauvignon ne manque pas de se manifester au travers de nuances d’eucalyptus et de menthe, donc un évident lien avec la fraîcheur. Soutenu par des tannins compacts, avec une touche...
Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc Les notes de cerises couplées à des nuances racinaires et du bois de réglisse assurent la pluralité du bouquet. Légèrement crémeux en attaque, le vin est friand, juteux et porté...
Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Petit Verdot Giscours n’a jamais cherché l’exubérance et ce n’est évidemment pas en 2021 que cela va changer. Par contre, le côté pointé en direction de la subtilité et la...
