Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc De profil fin, élégant et subtilement musclé, Côte de Baleau 2021 se caractérise par son harmonie. Le côté floral du bouquet met bien les 10% de Cabernet Franc en valeur tandis que le Merlot se charge...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 79% Merlot, 14% Cabernet Franc, 7% Malbec Rol Valentin dispose d’une fraîcheur itinérante qui se caractérise autant au niveau du bouquet que du palais. Le côté salivant et crayeux de l’attaque confirme la tendance et le...
Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Petit Verdot, 10% Malbec, 5% Carménère Quand le Cabernet Sauvignon brille de sa finesse au niveau olfactif, la complexité est pratiquement garantie ! De caractère invitant, le vin révèle des...
Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 12% Petit Verdot Le bouquet de Tayac 2021 se caractérise par sa précision et sa subtilité. La finesse des nuances fruitées et la fraîcheur du Cabernet Sauvignon créent une symbiose invitante et...
Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Or Norme révèle bien son élevage sans que celui-ci soit dominant. Il soutient le bouquet dans son aptitude à révéler des nuances fruitées et épicées. Suave et dense en attaque, le...
