Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck Juvénile, le bouquet d’Astérie se révèle pas à pas. Il commence par afficher de la réduction avant de laisser un peu d’espace à des nuances de poivre, de garrigue puis des notes de baies noires. Frais et soyeux en...
Dégusté le 06.12.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Complexe, le bouquet de Clos du Moulin affiche de la fraîcheur et de l’épanouissement au travers de nuances d’eucalyptus et de myrtilles complétées par une touche de graphite et de fèves de...
Dégusté le 06.12.2025 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Invitant, le bouquet révèle un élevage bien fondu qui ouvre la voie à moult nuances avec des parfums de réglisse, de baies noires et même une touche d’agrumes complétées par...
Dégusté le 06.12.2025 par Yves Beck Invitantes nuances de baies noires et de réglisse dans le bouquet de Gémeillan 2023. Il signale ainsi son aptitude à être apprécié jeune, en tout cas d’un point de vue olfactif ! Dense en attaque, le vin est mené par des tannins...
Dégusté le 06.12.2025 par Yves Beck Le bouquet révèle de la maturité et de la fraîcheur. L’on retrouve cela régulièrement sur les 2023 et cela se traduit par des notes de cassis et de mûres complétées par une touche confite, des nuances de cacao et une subtile...
