Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot Le bouquet des Hauts de Lynch-Moussas est quelque peu sur la retenue, mais il parvient quand même à révéler d’invitantes nuances de réglisse, de fèves de cacao et de baies noires. Velouté et...
Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Cabernet Franc Que de fraîcheur dans le bouquet de Le Reysse 2023 ! Comme sur pas mal de 2023, cette fraîcheur se trouve côte à côte avec des nuances de fruits mûrs. L’ensemble est...
Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols granitiques, ce Gamay regorge de fraîcheur avec des notes de garrigue et de griottes. Vif et friand en attaque, il se révèle de manière linéaire et peut compter sur une acidité structurante et salivante....
Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck 60% Grenache, 40% Carignan Vinifié avec 40 % de grappes entières, le bouquet de ce Fitou s’illustre par un fruité éclatant, de la fraîcheur et des notes florales. La fraîcheur annoncée par le bouquet est parfaitement relayée...
Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck 55% Syrah, 39% Grenache, 6% Carignan Nuances de poivre noir et de cassis dans le bouquet de ce Languedoc qui affiche également de rafraîchissantes notes de baies rouges. Élégant, le vin se déroule d’un trait et souligne la...
