Dégusté le 18.04.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Nuances de griottes et de cassis suivies d’une touche florale. Caractère légèrement crémeux avec une bonne intensité fruitée en attaque. Le vin est friand, équilibré et...
Dégusté le 18.04.2021 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Terre forte et graveleuse, cailloux roulés et arrondis sur sous-sol argilo-siliceux. Bouquet filigrane, élégant, révélant d’agréables notes de mûres, de framboises et de réglisse. Caractère...
Dégusté le 18.04.2021 par Yves Beck Bouquet révélant de discrètes notes de cassis. A l’image du bouquet, le palais est peu expressif également. Il a du nerf, des tannins fermes, mais il ne parvient pas encore à suffisamment révéler son côté...
Dégusté le 18.04.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet fruité, de bonne intensité. Notes de cassis et de cerises suivies d’une touche de poivre noir. En bouche le vin est frais, équilibré et élancé. Ses...
Dégusté le 18.04.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Pourpre violacé. Le bouquet de Respide est un peu sur la retenue. Il se révèle à l’aération et affiche des notes de poivre noir et de mûres. Caractère élancé et légèrement...
