Dégusté le 18.06.2009 par Yves Beck Rouge tuilé clair. Bouquet épicé et légèrement fruité avec des notes de framboises, de cannelle, de cardamome suivies de nuances iodées. En bouche, le vin est fatigué. Les tanins sont discrets mais néanmoins présents, tandis que la structure acide tient encore...
Dégusté le 18.06.2009 par Yves Beck Rouge tuilé clair. Bouquet de bonne intensité aux notes de baies rouges, de garrigues et de curry vert. En bouche, le vin est élancé, peu expressif et court. Passé 84/100...
Dégusté le 18.06.2009 par Yves Beck Bouquet fumé et épicé qui se dévoile lentement et laisse apparaître des notes de curry vert et de lard. Avec un peu d'aération, des parfums de framboises, de cassis et de fenouil se révèlent également. En bouche, le vin dispose d'une...
Dégusté le 18.06.2009 par Yves Beck Rouge rubis avec des reflets tuilés et une bordure légèrement éclaircie. Le nez est très précis, fin avec des notes de griottes, de framboises et de truffes noires. En bouche, le vin brille par son élégance et ses tanins aux grains...
Dégusté le 18.06.2009 par Yves Beck Quel bouquet complexe avec des notes de mûres, de cerises, de mirabelles et d'iode. L'intensité et la densité en bouche sont remarquables. D'emblée, l'acidité prend le dessus et montre clairement qu'il faudra faire preuve de patience pour apprécier ce vin de...
Dégusté le 18.06.2009 par Yves Beck Bouquet ample et complexe avec des notes fumées, fruitées et florales. Beaucoup de fraîcheur grâce à des parfums de framboises, de grenadine et de cassis. En bouche, le vin est doté de tanins précis et aux grains fins qui promettent un...
Dégusté le 04.12.2008 par Yves Beck Rouge tuilé clair. Bouquet invitant révélant des notes de noix de muscade, de coings, de cynorrhodon et même de framboises. Très élancé en bouche, le vin n'arrive plus à se profiler. Finale amère. Passé 83/100...
Dégusté le 04.12.2008 par Yves Beck Rouge tuilé aux reflets orange. Le bouquet révèle des notes de baies des bois et de de feuilles de tomate. En bouche, le vin est bien tenu par son acidité qui confère un peu de pep tandis que les tannins assurent...
Dégusté le 04.12.2008 par Yves Beck Rouge rubis intense. Vin très subtil, avec des notes de framboises et de griottes sur fond de cassis. Excellente structure en bouche grâce à une acidité juteuse et précise ainsi qu'à des tanins soutenus. Ces derniers sont imposants mais parfaitement intégrés....
Dégusté le 04.12.2008 par Yves Beck Le bouquet de la Romanée St-Vivant 1998 est filigrane. Il se révèle subtilement au travers de nuances de baies rouges et de menthe poivrée. Frais et juteux en bouche, il est doté de tannins compacts et plutôt fermes mais néanmoins parfaitement...
