Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Nez de bonne intensité avec des fruits rouges et du pruneau. En bouche le vin a une attaque assez fine et dispose d'un bon gras. Les tannins apparaissent en fin de bouche et s'installent doucement, subtilement. Ils sont légèrement granuleux et...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Nez fruité avec d'agréables notes de framboise, mûre, cassis. On retrouve aussi un léger côté mentholé. En bouche l'attaque est assez souple. Le vin est légèrement crémeux. Les tannins ne sont pas encore tout à fait à maturité. La structure reprend...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Couleur pourpre de bonne intensité avec reflets violacés. Nez élégant et fruité avec une fine touche minérale. Notes de cassis, mûre et réglisse. En bouche on retrouve également cette minéralité et une belle harmonie. Les tannins apparaissent assez tardivement et sont...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Bonne concentration olfactive avec une belle symbiose entre le fruit et le bois. Notes vanillées et arômes de torréfaction. Le fruit se révèle avec des notes de cassis, framboise, myrtille ainsi que du réglisse et de la coriandre. En bouche le...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Rouge rubis intense et violacé. Nez de bonne intensité avec un côté épicé. Notes de menthe, vanille et fève de cacao. On retrouve aussi un peu de lard, de fumet. Le côté fruit chaud se révèle également. En bouche le vin...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc Nez épicé et fruité avec des arômes de fruits confits. Notes de cassis et de café. En bouche le vin est agréable de par son attaque élégante et son harmonie. Il dispose d'une fraîcheur...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Pourpre violacé. Nez séduisant avec un bel équilibre entre le fruit et les épices. Notes de cassis, prune, griotte et cacao avec une pointe de clou de girofle. En bouche le vin se révèle avec un côté juteux, rafraîchissant et fruité....
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Belle intensité olfactive avec des notes fruitées et un peu minérales. Notes de violettes, cassis, griotte, café et puis mine de crayon (graphite). En bouche l'attaque est d'abord discrètement fruitée...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Rouge rubis profond et violacé. Nez élégant et fruité avec des notes de cassis, myrtille et une touche de graphite. En bouche le vin se révèle agréable, fruité et épicé. Vin bien équilibré, avec des tannins fins et une structure de...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Un nez qui est axé sur la fraîcheur et le fruit. Notes de menthe, cassis et bonbons. En bouche il est plutôt fin mais pas encore très expressif. Les tannins s'intègrent doucement. La structure,...
