Dégusté le 05.04.2012 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 3% Cabernet Franc Superbe intensité olfactive de bonne concentration. On ressent bien le terroir de Pauillac avec des notes de cèdres. Viennent ensuite s'ajouter des notes de réglisse, poivre, fruits rouges et fruits noirs. Le Cabernet Sauvignon...
Dégusté le 05.04.2012 par Yves Beck Couleur violacée. Le nez se révèle quelque peu floral et légèrement marqué par le réglisse. En bouche le vin est plutôt neutre et équilibré. On retrouve une structure et des tannins qui harmonisent, mais qui sont simplement trop moindres A suivre...
Dégusté le 05.04.2012 par Yves Beck Couleur de bonne intensité et violacée. Le nez est fruité avec des notes de framboise et de grenadine. On retrouve également une fine note de réglisse. En bouche le vin a une attaque agréable et se révèle légèrement crémeux. Il a...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Couleur pourpre de bonne intensité avec reflets violacés. Nez élégant et fruité avec une fine touche minérale. Notes de cassis, mûre et réglisse. En bouche on retrouve également cette minéralité et une belle harmonie. Les tannins apparaissent assez tardivement et sont...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Bonne concentration olfactive avec une belle symbiose entre le fruit et le bois. Notes vanillées et arômes de torréfaction. Le fruit se révèle avec des notes de cassis, framboise, myrtille ainsi que du réglisse et de la coriandre. En bouche le...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Rouge rubis intense et violacé. Nez de bonne intensité avec un côté épicé. Notes de menthe, vanille et fève de cacao. On retrouve aussi un peu de lard, de fumet. Le côté fruit chaud se révèle également. En bouche le vin...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc Nez épicé et fruité avec des arômes de fruits confits. Notes de cassis et de café. En bouche le vin est agréable de par son attaque élégante et son harmonie. Il dispose d'une fraîcheur...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Pourpre violacé. Nez séduisant avec un bel équilibre entre le fruit et les épices. Notes de cassis, prune, griotte et cacao avec une pointe de clou de girofle. En bouche le vin se révèle avec un côté juteux, rafraîchissant et fruité....
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Belle intensité olfactive avec des notes fruitées et un peu minérales. Notes de violettes, cassis, griotte, café et puis mine de crayon (graphite). En bouche l'attaque est d'abord discrètement fruitée...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Rouge rubis profond et violacé. Nez élégant et fruité avec des notes de cassis, myrtille et une touche de graphite. En bouche le vin se révèle agréable, fruité et épicé. Vin bien équilibré, avec des tannins fins et une structure de...
