Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Rouge rubis dense. Bouquet intense aux notes de baies noires. En bouche, le vin présente plusieurs facettes. L'attaque est quelque peu charmante et reflète bien les caractéristiques olfactives. Le corps est...
Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Rouge rubis brillant avec des tons grenat. Nez expressif et rafraîchissant de fruits rouges et d'épices : vanille, coriandre. Attaque vive et fruitée. Ce vin est un véritable régal. Il est équilibré et bien structuré. Maintenant - 2019 90/100...
Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Rouge rubis. Le bouquet suggère un vin à maturité : légèrement épicé, fruits mûrs avec de la fraise, des griottes et un peu de réglisse. La bouche confirme les caractéristiques du nez et se révèle équilibrée et...
Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Rouge rubis moyen. Une fois de plus, ce vin démontre que l'année 1996 est loin d'être là où elle devrait être. Je reste optimiste, car le fruit est bien représenté avec des mûres et du cassis ainsi...
Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 3% Cabernet Franc Couleur rouge rubis. Intensité fruitée élégante avec des notes confites de cassis et de cerises. Attaque agréablement fruitée. Ce vin a atteint sa maturité et est équilibré. Les tannins et la structure sont en...
Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Pourpre profond. Quel bouquet ! Une puissance complexe au caractère fruité et épicé. Des baies rouges, des mûres, du cassis, de la réglisse et du bois de cèdre se révèle avec intensité mais élégance. Tout comme au...
Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité. Élégantes notes boisées suivies de notes de tabac et de nuances minérales. Le fruit est délicat et fin avec du cassis et des parfums de cerises. Attaque...
Dégusté le 05.05.2012 par Yves Beck Merlot Rouge rubis clair un peu tuilé. Belle intensité olfactive avec des notes fruitée et épicées. Notes de curry vert, bétadine, pansement, thym, raisin de Corinthe, figue. Grandiose. En bouche le vin est fruité, doté d'une attaque rafraîchissante et d'un côté gras...
Dégusté le 05.05.2012 par Yves Beck Merlot Le bouquet de ce Petrus est marqué par des notes de poivron vert et une t0ouche de baies rouges. En bouche le vin révèle mieux son fruit. La structure dirige les opérations et le corps a un peu de gras. Notes...
Dégusté le 05.05.2012 par Yves Beck Merlot Rouge rubis clair avec des notes ambrées. Au niveau olfactif le vin est complexe. Notes épicées de thym, d'eucalyptus et de moka. En bouche le vin est épanoui et fruité. Bonne structure qui soutient l'expression aromatique en finale. A Terminer 90/100...
