Dégusté le 21.04.2021 par Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Agréable fraîcheur et bonne intensité fruitée dans le bouquet de Sénéjac. Notes de cassis, de cerises et d’épices. Caractère vif et juteux en bouche. Le...
Dégusté le 21.04.2021 par Yves Beck Bouquet floral et fruité, révélant le terroir de manière filigrane, subtile. En bouche le vin est crémeux, frais et bien soutenu par ses tannins. La structure acide confère un peu de vivacité et soutient l’expression fruitée...
Dégusté le 21.04.2021 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 16% Carménère Bouquet révélant bien son élevage en barriques. Nuances de torréfaction suivies de notes épicées et d’une touche confite. Caractère similaire en bouche. La structure acide...
Dégusté le 21.04.2021 par Yves Beck 45,5% Cabernet Sauvignon, 45,5% Merlot, 9% Petit Verdot Bouquet filigrane révélant des notes de baies noires ainsi qu’une touche de minéralité. En bouche le vin confirme son côté filigrane. Il est élégant, fin mais peine à...
Dégusté le 21.04.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Bouquet subtil révélant des nuances de myrtilles, de framboises et de bois de réglisse. Attaque friande et juteuse. Le vin est doté de tannins granuleux, porteurs et d’une...