Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre aux reflets violacés. De moyenne intensité, le bouquet révèle des notes de fèves de cacao et baies rouges. Caractère élancé en bouche où le vin est toutefois bien soutenu par une structure tannique...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 8% Cabernet Franc Pourpre moyen violacé. Nez de bonne intensité, boisé et épicé avec une touche de fruits confits. En bouche l'attaque est friande et épicée. Le corps est d'intensité moyenne et parfaitement équilibré. Les tannins sont...
Dégusté le 14.04.2013 par Yves Beck Merlot Vendangé entre le 24 septembre et le 8 octobre. Elevage dans 50% de bois neuf. Pourpre intense aux reflets violacés. Nez élégant marqué par des baies noires et des épices. En bouche le vin a une très belle texture avec une...
Dégusté le 10.04.2013 par Yves Beck 89% Merlot, 11% Cabernet Franc Pourpre moyen. Bouquet fruitée, révélant des notes de fruits noirs tels que cassis et mûres suivies d'une touche de poivre noir. En bouche l'attaque est fruitée. Le corps a une bonne densité et est bien soutenu par...
Dégusté le 10.04.2013 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité de bonne intensité. Notes de framboise. En bouche l'attaque est fine et également fruitée. Le vin a de la vigueur et un bon corps. Le fruit est bien reflété dans tout le palais et parfaitement porté par...
Dégusté le 10.04.2013 par Yves Beck Pourpre moyen, violacé. Bonne intensité du nez avec des notes fruitées telles que cerise, framboise et un peu de pruneau. En bouche l'attaque est fruitée, rafraîchissante et agréable. Elle est d'intensité moyenne. Le corps est assez compact et on a un...
Dégusté le 10.04.2013 par Yves Beck 54 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot, 2 % Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet élégant et filigrane avec des notes de café et de fruits tels que cerise et framboise. Attaque légèrement friande en bouche, corps de bonne densité. Notes rafraîchissantes et...
Dégusté le 10.04.2013 par Yves Beck Pourpre violacé. Nez de bonne intensité alliant des notes boisées telles que la vanille et du fruit tel que la framboise. En bouche le vin a une attaque fruitée et rafraîchissante. Le corps n'est pas particulièrement dense mais le caractère juteux...
Dégusté le 10.04.2013 par Yves Beck Pourpre moyen, violacé. Belle intensité olfactive légèrement marquée par l'élevage. On retrouve de belles notes de fruits rouges avec de la framboise et de la fraise. Notes de myrtille également. En bouche l'attaque est élégante, légèrement boisée et fruitée. Le corps...
Dégusté le 10.04.2013 par Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Cabernet Franc Pourpre violacé. Nez juvénile révélant des notes de fruits noirs et un peu de bois. L'attaque est de bonne augure car riche, concentrée et de bonne intensité. La texture est granuleuse et le palais...
