Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck Couleur violacée de moyenne intensité. Nez subtil révélant des notes de cannelle, de caramel et de tabac suivies de nuances de myrtilles et de griottes. En bouche le vin a une attaque agréable, de moyenne intensité. Légèrement crémeux, il dispose d'une...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Robe intense, violacée. Nez floral et minéral révélant de fines notes de cassis, un peu de cacao et du bois de réglisse. Attaque tout en finesse, suivie d'une structure vive et...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 76% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon Couleur soutenue, reflets violacés. Bouquet de bonne intensité révélant des fruits noirs. Attaque fine et fruitée. Le vin se montre équilibré et est de tannins légèrement granuleux qui se révèlent en fin de bouche. Un vin harmonieux...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck Pourpre intense. Nez de bonne intensité, élégant et complexe. On y retrouve des notes chocolatées et des fruits noirs. Attaque discrète, légèrement fruitée. Le palais est de densité moyenne mais la structure et les tannins sont sains et bien intégrés, tandis...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot Rouge rubis profond. Bouquet élégant révélant des notes de cacao et de malt suivies de parfums de cassis et de myrtilles. Nuances de graphite à l'aération. Attaque élégante, fruitée et même un peu suave. La structure se...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 92% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 2% Cabernet Franc Robe soutenue violacée. Nez de bonne intensité avec des notes de cacao, de réglisse et de caramel suivies de nuances de myrtilles et de cerises. Attaque de bonne intensité. Le vin a de la...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre aux reflets violacés. De moyenne intensité, le bouquet révèle des notes de fèves de cacao et baies rouges. Caractère élancé en bouche où le vin est toutefois bien soutenu par une structure tannique...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 8% Cabernet Franc Pourpre moyen violacé. Nez de bonne intensité, boisé et épicé avec une touche de fruits confits. En bouche l'attaque est friande et épicée. Le corps est d'intensité moyenne et parfaitement équilibré. Les tannins sont...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 11% Cabernet Franc Robe violacée soutenue. Bouquet de belle densité avec des notes fruitées telles que pruneaux et myrtilles, suivies de nuances de graphite. Elégant en attaque, le vin a du corps et de la vigueur. Il...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot Pourpre intense. Belle intensité olfactive avec des notes épicées et fruitées (mûres, cassis) suivies d'une touche de fèves de cacao. En bouche l'attaque est fine et friande. De moyenne densité, le corps est élégant...
