Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Elevage en cuve et une partie en barriques. Touche variétale dans le bouquet. Notes lactiques à l’aération. En bouche le vin est élancé et équilibré. Un vin juteux, croquant à apprécier dans sa...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Bouquet floral et fruité. Nuances de poivre rose, d’iris et de prunes. En bouche le vin brille de par son accessibilité, son côté suave et élancé. Un vin agréable, séduisant,...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet fruité et frais aux notes de baies rouges. En bouche le vin est fin et dense. Les tannins sont soyeux et en phase avec l’acidité. Finale fruitée et...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Quel bouquet ! Tellement Pauillac, tellement invitant tant par sa minéralité que par son fruit. Caractère friand en bouche, tannins aux grains fins et structure acide nerveuse...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 58% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Beaucoup de fraîcheur et d’éclat dans ce bouquet. Nuances épicées avec du poivre de Sichuan, des cerises et du zeste d’orange suivis d’une rafraîchissante touche...
