Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck Bouquet complexe, concentré et de bonne intensité. On relève des notes épicées, du cassis et des cerises noires. En bouche il n'arrive pas encore à suffisamment s'exprimer, car tout le monde se bouscule en même temps au portillon pour présenter ses...
Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck Notes de caramel et de réglisse. En bouche le vin est équilibré et se révèle comme étant une sorte de force tranquille, que l'on a peut-être tendance à sous-estimer. En bouche l'attaque est friande et suivie d'un caractère fruité et velouté...
Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Belle expression du nez avec une concentration qui révèle l’élevage et le fruit. En bouche le vin est équilibré, agréable et déjà très digeste. Un vin tout en finesse, de caractère juteux et marqué par la fraîcheur....
Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Nez fruité et complexe. Notes de framboise. En bouche le vin est équilibré, ample, puissant et doté d’une belle vivacité. Il jouit d’une belle harmonie et d’une symbiose idéale entre des...
Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck Nez encore marqué par l’élevage. En bouche le vin se révèle agréable mais il manque un peu de densité et de tonus. La vivacité est là et masque un peu la densité et le gras. Certainement bon dans sa jeunesse mais...
Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck Bouquet fruité et intensif avec des notes de framboise et de fraise. On relève aussi des notes épicées rappelant la cannelle et le clou de girofle. En bouche le vin est certes très séduisant de par son attaque friande mais on...
Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck Nez fruité et agréable. En bouche on a une légère touche végétale. Le vin se révèle agréable mais a des notes de verdeur qui tendent vers une maturité rapide. Il est préférable de boire un tel vin jeune pendant que le...
Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck Nez plutôt juvénile qui révèle des notes d'eucalyptus, d'écorce et de pruneau. En bouche le vin est agréable, équilibré et assez suave, malgré des tannins plutôt puissants. Il est actuellement dans une phase très plaisante, mais il va certainement se refermer....
Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc Quelle ampleur olfactive avec une complexité épatante dès le la première sensation. Notes de mûre et de cassis. En bouche le vin a une attaque fruitée et un corps construit sur l’harmonie. Le vin...
Dégusté le 07.11.2013 par Yves Beck Nez expressif révélant des notes de torréfaction avec un peu de café ainsi que du graphite. En bouche le vin est séduisant de par son attaque qui est minérale et fruitée ainsi que par ses tannins qui rivalisent parfaitement avec la...
