Dégusté le 07.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis de bonne intensité. Bouquet complexe. Grenadine, café, pointe de graphite. Vin équilibré, structure légèrement granuleuse. Le boisé ressort un peu en bouche, il est néanmoins bien intégré. Notes de réglisse en finale. Le vin demande à s’arrondir. Attendre 2016-2027 87/100...
Dégusté le 07.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets grenat. Nez marqué dominé par le bois. Notes de fruits confits et griottes après quelques minutes. Attaque discrète et rafraîchissante. Corps léger, équilibré, doté de tannins granuleux. Le fruit ne se révèle pas (encore) suffisamment, mais le...
Dégusté le 07.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis grenat. Nez agréable. Notes fruitées, fraîches et discrètement fumées. Réglisse. Attaque élégante et suave. Vin déjà accessible, caractère juteux. Tannins bien fondus, en symbiose avec la structure. Un Poujeaux marqué par la fraîcheur et le fruit. A savourer dès...
Dégusté le 07.12.2014 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet séduisant, caractère lactique (moka, caramel). Le fruit prend assez rapidement le dessus et révèle des notes de cerise et de cassis. Attaque suave et fruitée. Caractère élégant, tannins légèrement granuleux, en symbiose avec la structure....
Dégusté le 05.12.2014 par Yves Beck 44% Merlot, 38% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Couleur pourpre intense. Groseille, Thé noir. Nez concentré et intense avec des notes de cacao et une touche florale. Un peu de graphite aussi. Attaque élégante, léger côté friand et beaucoup de fruits. Belle...
Dégusté le 05.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis de moyenne intensité. Nez complexe, bien typé et fruité. Le bouquet révèle des notes de baies des bois, mûres et raisins de Corinthe. Attaque suave, juteuse et fruitée. Le corps est d’intensité moyenne et dispose d’une bonne structure. Un...
Dégusté le 05.12.2014 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge rubis légèrement violacé. Belle intensité olfactive. Fruits confits, grenadine et fruits noirs. L’élevage bien assimilé par le bouquet et en harmonie avec le fruit. Belle attaque suave, caractère légèrement gras. Les tannins s’installent lentement en fin...
Dégusté le 05.12.2014 par Yves Beck 65.5% Merlot, 32.5% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Rouge rubis intense. Bouquet complexe de bonne intensité. Caramel, menthe et chocolat. On trouve également des notes de réglisse, clou de girofle et vanille. Finalement, le fruit parvient à se frayer un passage et...
Dégusté le 05.12.2014 par Yves Beck 62% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet de bonne intensité alliant fraîcheur et élevage. Notes de poivre, graphite et feuille de tabac. Fruits noirs et cerise. Attaque suave et agréable au palais. Corps de bonne ampleur et intensité,...
Dégusté le 05.12.2014 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge rubis légèrement violacé. Bouquet minéral, notes de graphite, chocolat noir et réglisse. Belle expression fruitée. En bouche le vin est équilibré, léger et fin. Il a une structure vive, racée,...
