Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis brillant. Bouquet intense, notes de grenadine et d’épices. Les notes boisées s’accordent bien avec le fruit. Attaque fruitée, élégante, bonne fraîcheur et structure vive. Les tannins rivalisent tant bien que mal mais s’installent solidement en fin de bouche. Ce...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Pourpre intense. Bouquet très floral marqué par les violettes. Notes de cassis. Attaque fruitée, rafraîchissante. Corps de moyenne ampleur, beaucoup de fraîcheur et une étonnante astringence, avec du muscle et de la dureté. Finale un peu amère, tannins en retrait. Finalement,...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Pourpre profond. Bouquet de bonne intensité, élégant et floral. Notes de fruits confits, framboise, grenadine, caramel, moka et une touche de noix de coco. Attaque friande, dense, boisée. Le corps a du gras et est assez marqué par l’élevage. Néanmoins, le...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Pourpre violacé clair. Bouquet élégant, complexe. Notes de fruits confits frais, cacao, fruits noirs, pruneau et menthe. Attaque fruitée, élégante, agréable. Belle texture, crémeuse et dotée de tannins granuleux, puissants. Touche...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis violacé. Bouquet compact, dense, fruité, complexe. Belle symbiose entre les fruits rouges et l’élevage. Poivre blanc, cannelle, griotte, framboise, biscuits. Attaque friande, dense, rafraîchissante. Notes de graphite. Le vin a une bonne ampleur et de la structure. Les tannins...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot Rouge rubis brillant, légers reflets pourpres. Belle intensité du bouquet avec d’élégantes notes fruitées et minérales. Grenadine, framboise, cannelle, poivre. Attaque juteuse, rafraîchissante. Le corps présente une belle tension mais encore peu de fruit....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Pourpre intense, violacé. Bouquet marqué par la fraîcheur et le boisé. Feuilles de menthe, pain grillé. Attaque friande, séduisante. Le vin a un corps d’intensité moyenne, légèrement gras avec des tannins accrocheurs et pas tout à fait mûrs. Finale fraîche mais...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Grenat clair, violacé. Bouquet intense, dominé par des notes de framboise et de cassis. Attaque friande, fruitée, rafraîchissante La framboise est également intense en bouche et octroie un caractère agréable bien qu’uniforme au vin. Tannins bien intégrés, structure discrète, caractère juteux....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis profond aux reflets violacés. Belle intensité olfactive avec des fruits noirs et des cerises. Attaque élégante, fruitée, agréables notes herbacées. Le corps est d’intensité moyenne, vif et doté de tannins granuleux. Expression fruitée et persistante en finale. 2022-2034 88-90/100...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge violacé. Bouquet juvénile, lactique, notes épicées. Baies noires, cassis. Attaque fruitée, vive. Corps plutôt serré, belle structure tannique, légèrement granuleuse. Le vin manque encore d’expression en bouche. Il révèle néanmoins bien sa structure et ses tannins. Pas mal de pression...
