Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Grenat pourpre. Nez de bonne intensité, fruité. Notes de fruits confits frais, menthe, cèdre. Attaque souple, élégante. Corps équilibré, crémeux et fruité. Bonne symbiose entre des tannins fermes et une structure vive, astringente. Cette dernière porte le fruit jusqu’en finale. Bonne...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Rouge rubis violacé. Bouquet marqué par la minéralité et les épices. Notes de graphite, cannelle, réglisse. Attaque compacte et intense. Belle fraîcheur, corps de bonne ampleur avec un bel équilibre entre les tannins et...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Pourpre dense aux reflets violacés. Bouquet expressif marqué par des notes d’eucalyptus, de violette et de fumée. Attaque élégante, fraîche et fruitée. Le vin a une belle dynamique et du fruit. Le terroir se révèle bien. On retrouve des notes telles...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis violacé. Bouquet expressif, minéral. Notes de graphite et de cassis. Attaque reflétant bien les caractéristiques olfactives. Le corps a peu d’ampleur mais une bonne fraîcheur. La finale demande à s’arrondir. Tannins accrocheurs, pas encore en accord avec la structure....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis légèrement violacé. Bouquet agréable, fruité et épicé. Cannelle, caramel, fruits confits, pruneaux. Attaque filigrane, élégante. Corps d’intensité moyenne, souple et légèrement gras. Il faudra l’attendre. Caractère juteux, léger. A boire dans sa jeunesse, une fois le fruit révélé. 2022-2034 87-89/100...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis violacé. Bouquet élégant avec des fruits rouges et une touche florale et épicée. Attaque agréable, rafraîchissante et juteuse. Belle structure fruitée qui domine les débats. Les tannins sont en arrière-plan mais se révèlent doucement. De type granuleux, ils sauront...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant et intense. Notes de framboises écrasées, cassis, réglisse et caramel. Caractère boisé lors de la mise en bouche, plus marqué qu’au bouquet. Touche friande. Il y a également de la fraîcheur et, finalement, un fruité bien soutenu...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, frais et fruité. Notes de framboise et de cerise. On trouve également une touche épicée avec un peu de poivre blanc et de cannelle. Notes filigranes de cèdre et de graphite....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 11% Cabernet Franc, 1% Carménère, 1% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, complexe. Notes filigranes de cacao, chocolat noir, caramel. Le fruit se révèle avec délicatesse. Cassis, framboise, mûre, touche florale. Attaque subtile, fruitée. Touche...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis violacé. Très belle intensité olfactive avec une élégante symbiose entre la fraîcheur du Cabernet et la douceur du Merlot. Notes de fruits noirs avec une touche de menthe et des notes florales. Attaque élégante, dense, compacte. Le vin a...
