Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Bouquet séduisant, notes de fruits confits, cassis et mûres. Élégante touche de cèdre et de cacao. Attaque agréable, élégante, souple un peu boisée. Le vin a de la densité et une touche aromatique épicée. Finale encore un...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Grenat violacé. Bouquet fruité et floral. Framboise, grenadine. Attaque agréable, juteuse, fruitée. Beaucoup de fraîcheur en bouche avec une belle représentation du fruit. Les tannins sont encore légèrement accrocheurs mais en symbiose avec la structure. Finale fruitée, bonne persistance. Bravo. 2019-2029 89-91/100...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé clair. Bouquet de bonne intensité. Biscuits au beurre, fraise, framboise. Attaque juteuse, fruitée, rafraîchissante. Le vin a une bonne ampleur et un caractère frais, bien soutenu par la structure. Les tannins se révèlent lentement et sont bien intégrés. Légèrement...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge rubis violacé. Bouquet de bonne intensité, délicat. Framboise, cerise, baie des bois. Touche de réglisse. Attaque élégante, fruitée. Beaucoup de fraîcheur en bouche, caractère juteux. Les tannins se révèlent doucement, sont assez fermes...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 54% Cabernet Franc, 32% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon Pourpre intense aux reflets violacés. Bouquet de bonne expression, floral et fruité. Notes filigranes de chocolat noir, moka et caramel. A l’aération je relève aussi des griottes et du cassis. Attaque élégante, ample, compacte....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet de bonne intensité, floral et fruité. Notes de mûre, cassis et graphite. En bouche l’attaque est élégante, soyeuse et fruitée également. Corps de moyenne intensité, de caractère juteux....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Pourpre intense, violacé. Bouquet marqué par son élevage, on relève au passage que c’est normal puisque, justement, il est en élevage. Légères notes de poivron vert et de poivre blanc. Attaque friande, agréable. Le corps a du gras et des tannins...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet fruité, agréable. Notes de fraise et de cerise. En bouche le vin est équilibré, légèrement friand et fruité. Les tannins se révèlent lentement, délicatement. Ils ne sont pas spécialement puissants mais ils assurent les arrières....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot Pourpre intense aux reflets grenat. Bouquet expressif, marqué par les fruits noirs, les épices et le graphite. Le corps est d’intensité moyenne, équilibré et légèrement crémeux. Les tannins sont élégants tandis que la structure est plutôt en...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets rubis. Bouquet élégant, de bonne intensité. Baie des bois, grenadine, framboise, réglisse et vanille. Attaque agréable, légèrement friande, fruitée et compacte. Le vin a beaucoup de charmes et des tannins très sains qui se révèlent lentement en...
