Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Rouge rubis violacé. Notes de cerise, feuille de tabac et menthe. Très filigrane. Attaque discrète, équilibrée, fruitée. Tannins élégants, légèrement granuleux en symbiose avec la structure. Un vin tout en finesse avec de la fraîcheur et de la réserve...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck 40% Merlot, 28% Cabernet Franc, 32% Cabernet Sauvignon Rouge grenat violacé. Bouquet de bonne intensité, belle fraîcheur de fruit. Framboise, cerise, réglisse. Attaque fruitée, vive, de bonne densité. Peu expressif en bouche, le vin a du corps, de la tension et des...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck 55% Merlot, 44% Cabernet Franc Grenat violacé. Bouquet minéral avec des notes de fraîcheur ainsi qu’une touche florale. Surprenante note rappelant la truffe. Le fruit est encore discret mais on reconnaît un peu de pruneau et de cerise. Attaque agréable, fruitée et...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet réduit, pas très expressif. Notes de graphite et framboise. Attaque marquée par la minéralité et un peu de fruit aussi. Peu de densité mais pas mal de fraîcheur. Un vin qui devrait gagner en ampleur durant son...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck 52% Merlot, 48% Cabernet Franc Rouge rubis violacé. Bouquet frais et fruité avec des notes de grenadine et poivron vert. Attaque rafraîchissante avec une belle touche fruitée et de la minéralité. Le vin est équilibré, agréable. Il a du corps et des...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Notes de pruneau et de mûre. En bouche l’attaque est fruitée, juteuse. Bel équilibre entre les tannins et la structure. Un vin agréable, rafraîchissant, doté de tannins légèrement granuleux. La finale est filigrane avec des notes de mûre. Un...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet fruité et floral, beaucoup de fraîcheur. Grenadine, pruneau. Attaque agréable, fruitée, vive. Belle expression, caractère juteux. Le vin est agréable, équilibré, accessible et doté de tannins bien intégrés, soutenus par une structure qui octroie...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck 63% Merlot, 28% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec Grenat violacé. Bouquet agréable, légèrement boisé. Réglisse, noisettes, framboise. Attaque agréable, légère, équilibrée. Caractère légèrement crémeux, structure vive, chaleureuse et tannins granuleux. Finale fruitée. Un vin bien réussi, prometteur et que l’on...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet expressif, complexe. Notes de baies des bois, épices et un peu de café. Attaque élégante, fruitée et crémeuse. Corps de bonne densité, équilibré, doté de tannins suffisamment fermes pour tenir tête à la structure acide....
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe, fruité, subtilement boisé. Fruits noirs, cassis, framboise, épices telles que cannelle, clou de girofle, poivre noir. Attaque équilibrée, élégante, subtile. Le vin a du corps et des tannins légèrement granuleux, en symbiose avec une acidité qui, à...
