Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet agréable, de bonne intensité. Le boisé se distingue avec de la vanille. Notes de fruits noirs. Attaque souple, légèrement friande. Peu de densité, fruit en retrait, réglisse et fraîcheur. Tannins granuleux de bonne puissance. Finale délicate. Je trouve...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck 66% Merlot, 29% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge rubis violacé. Bouquet intéressant, de bonne intensité. Notes de caramel, moka, grenadine, touche de cerise. Attaque fruitée, rafraîchissante, agréable. Le vin est juteux, légèrement gras et très accessible. Beaucoup de fraîcheur et un...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Rouge violacé. Nez expressif, de bonne intensité. Minéralité, notes fumées, touche fruité avec du cassis et des mûres. Au palais l’attaque est dense et révèle également un caractère minéral ainsi que des arômes de menthe. Les tannins apparaissent en fin de...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité alliant parfaitement l'élevage et le fruit. Belle expression avec des notes de fruits rouges ainsi que des épices. Attaque agréable à la mise en bouche, caractère légèrement friand. La masse tannique est élégante et légèrement...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité alliant idéalement le fruit et l’élevage. Notes épicées (poivre). Myrtille, zeste de mandarine, châtaigne, fruits noirs. Attaque ample, fruitée. Corps tendu, expressif, juteux et en symbiose avec des tannins granuleux. La finale est...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet sur la retenue, révélant de timides notes de pruneau. Le vin n’a que peu d’expression mais est structuré et doté de tannins astringents. Attendre que le tout s’épanouisse, car la finale est dure. A suivre. 2022-2034 84-85/100...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Notes de caramel et de réglisse. Le fruit se révèle timidement avec un peu de cassis. Attaque rafraîchissante, légèrement fruitée. Le corps est plutôt d’ampleur moyenne par contre il est doté de tannins puissants et d’une structure dure, tendue,...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet épicé, marqué par les fruits confits et des notes de cerise. Attaque légèrement friande, finale amère. Le corps a de la densité et de la race, mais il semble qu’on ait voulu pousser le vin trop loin. A...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Rouge rubis pourpre. Bouquet épicé révélant des notes de poivre et de cannelle. Touche de réglisse et de caramel. Le boisé est donc plutôt dominant, mais d’une manière somme toute élégante. Notes lactiques, yogourt, framboise. Attaque légèrement friande, épicée....
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet marqué par son élevage, notes de mûre et de caramel. Attaque élégante en bouche. Caractère juteux, fruité. Le corps a de la densité et un caractère légèrement gras. Il gagnera en...
