Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de cerise, chocolat, cèdre et menthe. Attaque friande et agréable. Le vin a du corps et un caractère juteux, rafraîchissant. Les tannins sont compacts et en accord avec la structure. Finale fruitée,...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé profond. Bouquet très complexe, filigrane. Fruits noirs, cassis, cerise, framboise, mûre. Touches de cèdre, caramel, chocolat ainsi que feuille de tabac. Il y a également une pointe de fraîcheur qui donne un caractère juvénile au bouquet. Attaque élégante, fruité,...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé clair. Bouquet intense mais uniforme, marqué par l’élevage en barriques. Notes de griotte. Très suave en bouche. Boisé, chocolat. Café, moka, chocolat. Intéressant mais néanmoins trop unilatéral. Le fruit apparaît timidement en bouche. Un vin difficile à cerner pour...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé dense. Bouquet expressif révélant des notes florales et fruitées. Touche de menthe et de framboise. Attaque juvénile. Le vin est juteux et bien tenu par sa structure mais manque de densité. L’acidité peine à contrecarrer des tannins accrocheurs, plutôt...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck 78% Cabernets, 19% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet fruité, notes de menthe et de fruits noirs. Attaque de bonne intensité, vive, reflétant bien le Cabernet Sauvignon. Corps d’intensité moyenne, bien structuré. Les tannins sont un peu en arrière-plan et peinent...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Notes de cèdre, réglisse et poivre blanc. Touche florale. Attaque fruitée et juteuse. Légèrement crémeux, le vin est équilibré et doté d’excellents tannins et d’une belle structure. Belle réflexion du fruit. Un vin agréable, parfaitement réussi et qui sera...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet juvénile et floral. Notes de graphite, cassis et fruits noirs. Attaque fruitée, légèrement friande. Corps d’intensité moyenne, équilibré, avec une bonne symbiose entre des tannins plutôt fermes et une structure encore dure. La finale est un peu asséchante...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Notes de cerise, minéralité. Attaque séduisante, équilibrée, légèrement juteuse. Il y a du corps et beaucoup d’élégance. Bonne densité, tannins bien incorporés et structure qui tient le fruit. Finale de bonne persistance. Le vin est encore dans les starting...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet épicé, notes de poivre, beurre de cacao. Attaque discrète, caractère juteux. Peu de densité, touche boisée. L’élevage doit lui donner un peu de chair. A suivre. 2018-2027 83-85/100...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet séduisant avec des notes de genièvre et cassis. Attaque friande, caractère confit. Un vin construit sur la séduction mais qui doit encore trouver son équilibre. Les tannins sont rêches et pas en symbiose avec la structure. Finale suave....
