Dégusté le 05.05.2021 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Bouquet agréable, complexe, révélant des nuances de tabac blond, de cassis et d’eucalyptus. Caractère frais et friand en bouche. L’Isle Fort a du pep, des tannins...
Dégusté le 05.05.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet floral suivi de nuances épicées. Attaque fine et juteuse. Il y a de a tension, du fruit et des tannins accrocheurs. Un vin qui a de la race mais pas vraiment...
Dégusté le 05.05.2021 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Rendement très faible de 15hl/ha ; les vignes ont été grêlées le 17 avril réduisant la production de 150’000 bouteilles à 50’000 bouteilles. Pourpre profond. Que d’intensité dans ce...
Dégusté le 05.05.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Bouquet fruité et épicé révélant des notes de griottes, de mûres et de cannelle. En bouche le vin affiche une attaque friande. Il est doté de tannins serrés, un peu anguleux et d’une structure...
Dégusté le 05.05.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet au travers de notes mentholées et florales. Invitantes nuances de mûres. Attaque juteuse et fruitée. On retrouve la fraîcheur du nez. Le vin a du corps, de la...
