Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Quelle belle expression de Pinot Noir dans ce bouquet. D’un style très précis, le nez affiche des nuances de cerises et de baies rouges suivies d’une touche épicée. Caractère frais et élancé en bouche. Les...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Tout comme le Felsenberg, le Pinot issu de la parcelle Saumagen est également très authentique. Ainsi, il révèle des nuances de griottes et de lard avec intensité mais subtilité. Caractère légèrement crémeux en bouche. Le...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de ce Pinot se révèle avec délicatesse. Le palais est également fin ainsi que crémeux. Il doit sa fraîcheur à la structure acide qui octroie de la jeunesse et qui est en phase avec les tannins. Un vin élégant...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet. Elle semble dominante dans un premier temps, mais ce sont bien les notes fruitées qui prennent le dessus. Beaucoup de fraîcheur en attaque également. Les tannins sont puissants, non...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet fruité et floral, de bonne intensité avec d’invitantes et rafraîchissantes nuances de baies rouges suivies d’une touche de cannelle et de graphite. Caractère fin en bouche où le vin révèle un côté...
