Dégusté le 12.05.2021 par Yves Beck Le bouquet de Leroy-Beauval affiche plusieurs facettes avec, d'un côté, des nuances d'élevage puis des notes de baies noires. En bouche le vin dispose de tannins serrés et soyeux qui lui confèrent une bonne ampleur alors que la structure acide octroie...
Dégusté le 12.05.2021 par Yves Beck Bouquet fruité, invitant, aux parfums de framboises, de myrtilles et de menthe poivrée. Caractère frais et équilibré en bouche. Le vin est structuré et doté de tannins bien intégrés offrant un bon support à l'ensemble du palais. Agréable touche de fraîcheur...
Dégusté le 12.05.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, bien inspiré de son terroir. Notes de baies noires, de menthe et de craie. En bouche le vin affiche de l'ampleur ; il est bien soutenu...
Dégusté le 12.05.2021 par Yves Beck Bouquet filigrane aux notes fruitées et épicées. En bouche le vin est élégant, légèrement crémeux et déjà bien accessible. Ses tannins assurent bien les arrières tandis que la structure acide soutient l'expression fruitée de la finale. Un vin à savourer dans...
Dégusté le 12.05.2021 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Malbec Bouquet invitant révélant son élevage ainsi que de typiques notes crayeuses. On retrouve ce caractère minéral dès l'attaque. Le vin est juteux, fruité et racé. Agréable et rafraîchissante tension en fin de bouche. Un vin sapide et de...
Dégusté le 12.05.2021 par Yves Beck Le bouquet d'Absolu se révèle lentement. Il commence par laisser apparaître son élevage qui a tendance à trop se profiler. Le fruit parvient toutefois à s'imposer au travers de baies noires. En bouche Absolu affiche du caractère. Ses tannins sont plutôt...
Dégusté le 12.05.2021 par Yves Beck Bouquet filigrane. Il révèle de discrètes notes de fèves de cacao, de baies noires et d'épices. Caractère élégant et friand en bouche. Le vin est équilibré et bien soutenu par de fins tannins. Finale fruitée et rafraîchissante. Un vin agréable et...
Dégusté le 12.05.2021 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Bouquet fruité, de bonne intensité révélant des nuances menthe poivrée. Caractère friand et juteux en bouche. Les tannins affichent un grain assez fin et sont bien intégrés. Finale fruitée et rafraîchissante. Un vin de caractère qui demande...
Dégusté le 12.05.2021 par Yves Beck Bouquet fruité et minéral, de bonne intensité, aux notes de cassis et de craie. Caractère juteux et racé en bouche. Le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Ses tannins sont bien intégrés et en phase avec une tension rafraîchissante qui confère...
Dégusté le 12.05.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des nuances de graphite et de baies des bois suivies d'une touche de poivre. Attaque friande. Le vin est équilibré et doté de tannins en phase avec la structure acide. Finale...
