Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets pourpres. Le bouquet est frais, agréable, et révèle des notes de baies des bois. Nuances de bois de réglisse et de tabac blond. En bouche le vin est juteux et fruité. De caractère...
Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck Le bouquet de ce Cabernet Franc est bien typé par le côté variétal du cépage ; il révèle des notes de violettes et de baies noires. Caractère racé et tendu en bouche grâce à la vivacité de sa structure et de...
Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck Merlot Vignoble de 15.53ha sur sol limono-argileux. La cuvée Jean-Baptiste est vinifiée en cuves béton et cuves inox puis élevée en barriques (dont 30% neuves et 70% d’un vin). Très belle intensité fruitée dans le bouquet de cette cuvée !...
Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Vignoble de 9,52ha avec deux types de sols bien distincts ; 6ha sont argilo-sableux avec des graves en sous-sol alors que les 4ha restants sont sur une croupe de graves avec argile. Le bouquet de Hauts-Conseillants...
Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck Merlot Parcelle de 1,3ha, composée uniquement de Merlot, appartenant à Jean-Baptiste Bourotte, également propriétaire de Clos du Clocher à Pomerol. Belle intensité fruitée dans le bouquet de Monregard. Il affiche des notes de baies noires, de menthe ainsi que des...
Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck Merlot Vignoble de 9,41ha composé de graves sur sol sablo-argileux. Élevage dans 50% de barriques neuves et 50% barriques d’un vin. Le bouquet de Bonalgue se distingue par cette aptitude à révéler un si bel équilibre entre des notes mentholées et...
Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Vignoble de 5,76 ha avec des sols argilo-limoneux sur un sous-sol d'argile bleue et de graves profondes. La vinification se fait dans trois types de contenants, à savoir des cuves béton, des cuves inox et des barriques...
Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Divers cépages Finesse et subtilité sont à l'ordre du jour dans le bouquet du 2001. Il affiche de nombreuses facettes au travers de notes de myrtilles et de garrigues suivies de nuances de goudron et de curry vert...
Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Divers cépages Bouquet complexe aux notes de cassis suivies de nuances de framboises et de graphite. Caractère racé et frais en bouche. Le vin a du gras, respectivement de la densité mais également de la tension. Il est...
Dégusté le 18.05.2021 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 3% Pinot Noir, 2% Tannat, 4% Divers cépages Que de finesse, de subtilité dans ce bouquet filigrane qui se révèle pas à pas ! Il affiche de délicates notes de mûres,...
