Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Cuvée élevée sans ajout de sulfites. D'emblée le bouquet est très invitant grâce à sa belle intensité fruitée. Il révèle des nuances de myrtilles, de jus de raisin. En bouche le vin mise sur plusieurs cartes ;...
Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Le bouquet des Ormes Sorbet se révèle lentement. Il commence par afficher des notes minérales ainsi que des effluves de baies noires. C'est en bouche que le vin parvient à s'imposer d'un point de...
Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Le bouquet est précis, clair. Il révèle des nuances fruitées avec des parfums de cerises. En bouche le vin affiche d'entrée un caractère équilibré. Les éléments sont à leur place et se complètement mutuellement. Ainsi les tannins...
Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Bouquet de bonne intensité combinant la fraîcheur de notes mentholées avec le côté torréfié de l'élevage. En bouche le vin affiche un côté suave, doux en attaque. Les tannins sont serrés et encore anguleux mais au final...
Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Le bouquet d'Aurilhac se distingue par sa pertinence et sa complexité. Bonne harmonie entre des notes épicées, fruitées et minérales. A l'image du nez, le palais est précis et fiable. Les tannins sont bien...
Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Bouquet complexe, de bonne intensité. Il crée une belle symbiose entre des nuances de baies noires, les épices et les notes d'élevage. On retrouve ces dernières en attaque. Le vin a du corps et...
Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Le bouquet de Coudot est d'intensité modérée mais subtile. Nuances de baies noires et de poivre. C'est en bouche qu'il parvient le mieux à se révéler. Sa tension lui confère de la fraîcheur et soutient l'expression aromatique...
Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Bouquet frais et fruité avec des nuances de baies noires et de réglisse. Attaque suave et vif. Les tannins sont serrés, puissants et ne laissent guère de place aux autres éléments. Un vin de caractère qui doit...
Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 68% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot Le bouquet de ce vin réunit tout pour plaire ! Il est intense, complexe et authentique. Complexe car il cumule des notes fruitées et épicées ainsi que de la fraîcheur, et authentique car le...
Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Belle intensité fruitée dans le bouquet de ce vin, dominé par le Merlot. Il révèle des nuances de cassis ainsi que des notes épicées. En bouche le vin a du corps. Il présente un bon équilibre entre...
